4. søndag i advent

Jeg sidder med en meget rød, lav morgensol i øjnene her hvor klokken er over 11. Jeg sidder og tager bestik af, hvad jeg mangler at få gjort inden Søren og Christian kommer på tirsdag.

Jeg HAR lavet sortebærsyltetøj, kogt rødkål og rødbeder, saltet flæsk og lavet rullepølse, rugbrødet står og hæver på radiatoren og de marinerede ørreder ligger i den første eddikelage.

Til hverdag kan jeg godt lide eksotiske retter og jeg går ikke af vejen for at prøve Alt for Damernes inspirerende opskrifter, hvis vi ellers kan skaffe ingredienserne.

Men julen skal der ikke eksperimenteres for meget med - i hvert fald hvad maden angår, så her kan Alt for Damerne mest være inspiration til fornyelser indenfor de søde sager.

Helt anderledes med Familie Journalen. Jeg fik nogle eksemplarer af Familie Journalen og Hjemmet fra min kollegas kone den anden dag - så derfor skal vi i år også have sildesalat og chokoladekager med palmin og corn flakes. Både kagerne og sildesalaten husker jeg som vældig eksotiske da min mor lavede dem.

Jeg er - igen - blevet bekræftet i at julemaden skal man ikke eksperimentere med. Det går galt, hvis man gør.

Som nu i går hvor jeg ville lave syltede valnødder til osten. Knække valnødder, varme dem i ovnen, lidt afskalning, koge dem i Leilas og Arnes dejlige hjemmelavede honning "indtil væden begynder at tykne" stod der i opskriften, som jeg fandt på nettet. Og hvad fik jeg så ud af det? Et glas kandiserede valnødder stivnet i noget som jeg vil kalde "hård nougat". Jeg tvivler på, vi kan få massen ud af glasset.

I dag skal jeg lave dej til brunkager og pebernødder, til julefest i sportshallen og spise andesteg på Hotel Heilmann Lyberth.

Juleafslutning

Juleafslutning på Realskolen i Aabybro fejrede vi - da jeg gik der - ved at vi først havde en time med vores klasselærer, og derefter en fælles komsammen i aulaen hvor vi sang julesalmer og forstanderen afsluttede med at sende os hjem med ønket om en glædelig jul. Elevernes bidrag til julestemningen bestod i, at vi pyntede vore borde efter bedste evner og lyst. Jeg husker især nogle fantastiske snelandskaber med piberenser-nisser på ski eller slæde ned ad faretruende bakker. Og så husker jeg nogle fantastiske guirlander af chenille (en sjældenhed den gang) som min klassekammerat havde med fordi hans far havde en fabrik i Skovsgård, hvor de lavede den slags. Timen med klasselæreren gik mest med at hun gik rundt og beundrede vore mesterværker.

Det er selvfølgelig fordi jeg nu selv er klasselærer og derfor er i den situation, at jeg skal holde sidste skoledag med min klasse. Og hvad gør man så som lærer anno 2009? Video selvfølgelig.

Jeg stod tidligt op tirsdag morgen og bagte boller inden jeg tog over på skolen og hentede eleverne hjem til morgenkaffe og altså nybagte boller. Derefter stod den så på Charles Dickens' film Christmas. Til mit forsvar vil jeg nævne, at vi lige har arbejdet med den Industrielle Revolution i historie, så filmen er absolut relevant i forhold til undervisningen.

De fleste af billederne er taget EFTER vi var færdige med at se film.

Her er lige dagens solopgang.

Juleklip og -rengøring

Juleklip på Ati er en hyggelig, tilbagevendende del af forberedelserne til jul. Der bliver klippet og klistret i dyb koncentration af både store og små.
Duften af appelsiner, som i løbet af aftenen bliver gennemstukket af nelliker, julemusik, æbleskiver og kakao bidrager til den gode stemning.

Christian og Søren kommer fra Danmark den 22. december (jeg benytter enhver lejlighed til at krydse fingre for godt flyvevejr - selvfølgelig bliver der det). Sidste år overraskede Søren mig med at komme 14 dage før jul, hvilket betød, at han kom til at give en hånd med både ved madlavning og rengøring.

I år arbejder jeg på at få det meste fra hånden, inden han og Christian kommer. Således stod det på vinduespudsning i weekenden.

Nu kan man sige, at vinduespudsning ikke er noget at snakke om, meeen... man kan ikke bare pudse vinduer når det passer een. Jeg benyttede mig af muligheden fordi vi havde fønvind og plusgrader, ellers risikerer man her om vinteren at pudsekluden fryser fast til vinduerne. Jeg HAR prøvet at pjaske et vindue til med vand og så skulle skrabe det af som is.

Selv på et halvt år bliver vinduerne faktisk ikke beskidte udvendigt heroppe, hvis ellers mågerne kunne finde et andet sted til deres klatter.